Beyaz Fırınlardaki çikolata atölyelerinde Belçika çikolatasından eritilerek yapılan Chez Nathalie Drajeleri, birinci sınıf kalitedeki kuruyemişler ve titizlikle seçilmiş kuru meyvelerin doğal lezzeti ve çok az şeker ilavesiyle hazırlanır. Badem, fındık, fıstık, cashew, üzüm, kayısı, kuru vişne ve portakallı drajeler, bitter, sütlü ve fildişi çikolata ile kaplanarak farklı seçeneklerde sunulur.